Confettura di Fichidindia di Sicilia Antica Sicilia

La Confettura di Fichidindia di Sicilia Antica Sicilia racchiude il gusto di uno dei frutti più rappresentativi del paesaggio siciliano. Il ficodindia, maturato sotto il sole dell’isola, dona alla confettura un sapore piacevolmente dolce e fruttato, perfetto per chi desidera scoprire una specialità siciliana diversa dalle più classiche marmellate di agrumi.

Secondo l’etichetta del prodotto, vengono utilizzati 85 g di frutta per 100 g di prodotto. La ricetta è composta da fichi d’ India di Sicilia, zucchero semolato, succo di limone e pectina, una combinazione semplice che lascia protagonista il carattere del frutto.

Il produttore Antica Sicilia propone le proprie marmellate e confetture come espressione dei frutti maturati al sole della Sicilia e ne segnala la lavorazione senza coloranti.

La confettura di fichidindia può essere gustata in modo tradizionale su pane, toast, fette biscottate o brioche, oppure utilizzata per farcire crostate e dolci fatti in casa. Il suo profilo fruttato la rende interessante anche in abbinamenti più ricercati: Antica Sicilia la suggerisce infatti con formaggi dolci o semi-stagionati, per creare antipasti e stuzzichini dal piacevole contrasto tra dolce e sapido.

Può inoltre diventare una nota siciliana originale per cheesecake, panna cotta, yogurt, ricotta e dessert al cucchiaio.

Disponibile in due formati:

• 100 g, piccolo e pratico, ideale anche per confezioni regalo, degustazioni e souvenir gastronomici;
• 210 g, il formato più grande per chi desidera gustarla più volte a colazione o utilizzarla nelle proprie ricette.

Ingredienti: fichidindia di Sicilia, zucchero semolato, succo di limone, pectina.
Frutta utilizzata: 85 g per 100 g di prodotto.
Formati disponibili: 100 g e 210 g.
Prodotto e confezionato in Sicilia da Antica Sicilia S.r.l., Giarre (CT), Italia.

Valori nutrizionali medi per 100 g