Busiata al pistacchio artigianale 500 g

Busiata al Pistacchio Artigianale Siciliana 500 g

Porta in tavola i sapori autentici della Sicilia con la Busiata al Pistacchio, una pasta artigianale realizzata con semola di grano duro italiano e pistacchio, prodotta secondo metodi tradizionali che valorizzano la qualità delle materie prime e la lavorazione lenta.

Questa speciale variante della classica busiata siciliana si distingue per il suo colore naturale e il delicato aroma di pistacchio, che la rende ideale per preparazioni gourmet e ricette dal gusto ricercato. La sua forma attorcigliata trattiene perfettamente condimenti e creme, esaltando ogni piatto.

La pasta viene trafilata al bronzo, una tecnica tradizionale che conferisce una superficie più ruvida e porosa, perfetta per raccogliere i sughi. Inoltre, viene sottoposta a un lungo processo di essiccazione a bassa temperatura per oltre 18 ore, preservando le caratteristiche organolettiche degli ingredienti e garantendo un prodotto di elevata qualità artigianale.

Prodotta e confezionata in Sicilia dal Pastificio In Pasta, questa specialità rappresenta l’incontro tra la tradizione pastaia siciliana e uno degli ingredienti simbolo dell’isola: il pistacchio.

Perfetta con pesto di pistacchio, gamberi, pancetta croccante, speck, formaggi cremosi o semplicemente con olio extravergine d’oliva e una spolverata di formaggio stagionato.

Caratteristiche

• Pasta artigianale siciliana
• Con pistacchio
• Trafilata al bronzo
• Essiccazione lenta a bassa temperatura
• Realizzata con grano italiano
• Prodotta e macinata in Italia
• Formato: Busiata
• Peso netto: 500 g
• Tempo di cottura: 9-12 minuti

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua, pistacchio.

Contiene glutine.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 351 kcal / 1469 kJ
• Grassi: 1,40 g
  • di cui saturi: 0,30 g
• Carboidrati: 78,46 g
  • di cui zuccheri: 3,00 g
• Fibre: 6,92 g
• Proteine: 13,21 g
• Sale: 3 mg