L’Agnello Pasquale Siciliano, conosciuto anche come Pecorella Pasquale, è un dolce tradizionale della pasticceria siciliana, legato alle festività pasquali. Realizzato con pasta reale, una lavorazione a base di mandorle pelate (28%), zucchero e sciroppo di glucosio, questo dolce è un simbolo della Pasqua e della cultura gastronomica dell’isola.
L’agnellino è decorato a mano, con particolare cura per i dettagli. Perfetto sia da gustare che da esporre sulla tavola delle feste, è una scelta ideale per chi ama le tradizioni siciliane e i dolci pasquali tipici.
Un dolce simbolo della Pasqua siciliana
L’agnello pasquale è da sempre protagonista della tradizione dolciaria siciliana. Spesso esposto sulla tavola prima di essere gustato, è un dolce che celebra la rinascita e la purezza, rendendo ancora più speciali i momenti di festa.
Questo dolce pasquale siciliano è perfetto a fine pasto, magari accompagnato da un bicchiere di Moscato di Pantelleria, Passito di Noto o Marsala, che ne esaltano il sapore delicato.
Un dolce autentico della Pasqua siciliana e lavorato a mano con passione.
