Cioccolato di Modica IGP al ficodindia
3,50 €
Cioccolato di Modica al ficodindia 100g
Cioccolato di Modica al ficodindia, dalla lavorazione tradizionale e dal sapore deciso, con una nota dolce e mediterranea.
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Happy Sicily
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Cioccolato di Modica IGP al ficodindia Tavoletta di cioccolato da 100g
Ingredienti:pasta di cacao, zucchero, aroma di ficodindia
Il celebre cioccolato di Modica affonda le sue radici in una tradizione antica, che richiama il “xocoatl” delle civiltà precolombiane. Un sapere lontano che, attraverso gli Spagnoli, è giunto fino alla Sicilia, trovando nella contea di Modica una nuova casa e una forma unica.
La sua particolare lavorazione a freddo, ancora oggi fedele al metodo tradizionale, non altera le caratteristiche del cacao: i cristalli di zucchero restano intatti e il sapore si mantiene intenso, autentico, quasi primitivo.
In questa variante, il gusto deciso del cacao si incontra con la dolcezza delicata del ficodindia, frutto simbolo del paesaggio mediterraneo. Ne nasce un equilibrio armonioso, che racconta la Sicilia attraverso i suoi profumi e i suoi contrasti, trasformando ogni assaggio in un’esperienza semplice ma distintiva.
